Fudgy Brownies mit Himbeeren und Oreos // Die besten Brownies

Hallo ihr lieben <3,

heute möchte ich euch das meiner Meinung nach beste Brownie Rezept zeigen. Die Brownies sind sehr Fudgy und total lecker. Die Himbeeren und Oreos passen perfekt dazu. Das Rezept habe ich von einer Freundin und war direkt verliebt. Die Zubereitung ist sehr einfach also probiert sie am besten direkt mal aus.

Viel Spaß dabei <3

Zutaten:

- 200g Zartbitterschokolade

- 170g weiche Butter

- 150g Zucker

- 1 Pr. Salz

- etwas Vanilleextrakt

- 2 Eier

- 75g Mehl

- 25g Kakao

- 4-5 Oreos

- 125g Himbeeren

Zubereitung:

Eine Hälfte der Zartbitterschokolade schmelzen. Die andere grob hacken. Die weiche Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt cremig rühren. Die Eier dazu geben und kurz unterrühren. Die geschmolzene Schokolade mit den trockenen Zutaten kurz unterrühren und anschließend die gehackte Schokolade dazu geben. Den Teig in einen eckigen Backrahmen geben.

Die Oreos grob hacken und zusammen mit den Himbeeren auf den Teig geben. Bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen.

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