Hallo ihr lieben <3 Heute habe ich das Rezept für leckere Blaubeerschnecken für euch. Sie bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer Blaubeer-Frischkäse Füllung gefüllt. Das Ganze ist nicht schwer zu machen, aber es schmeckt trotzdem total lecker. Deshalb zeige ich euch jetzt schnell das Rezept. Zutaten: Hefeteig: 1/2 Würfel Hefe 125g Zucker 100ml lauwarme Milch 1 Ei 350g Mehl 75g Butter Füllung: 150g Frischkäse 100g Blaubeermarmelade 250g TK- Blaubeeren Guss: 100g Puderzucker Saft von einer Zitrone Hefeteig: Für den Hefeteig den halben Würfel Hefe mit 50g Zucker und der lauwarmen Milch verrühren und 15 Minuten stehen lassen. Anschließend mit den restlichen Zutaten gut verkneten. Den Teig 30-60 Minuten aufgehen lassen. Füllung: Für die Füllung die Blaubeeren auftauen und abtropfen lassen. Frischkäse und Blaubeeren vermischen. Den Hefeteig gut durchkneten und auf eine Größe von 25 • 42 cm ausrollen. Erst die Frischkäsefüllung un