Bake with Maja

Hallo ihr lieben <3, Heute ist Naomi von  Backen mit love  zu Gast auf meinem Blog. Sie hat eine super leckere Riesenzimtschnecke mitgebracht. Eine super coole Idee wie ich finde! Vielen Dank für das tolle Rezept Naomi <3 500g Mehl 1/2 Würfel Hefe 1-2 EL warmes Wasser 40g Zucker 1 Ei 100g geschmolzene Butter (abgekühlt) 200 ml Milch Hefe mit Wasser und etwas Zucker verrühren. Mehl, restlicher Zucker, Ei und Milch dazugeben und verkneten. Danach die geschmolzene Butter dazu.  Abgedeckt für etwa 30 Minuten gehen lassen. 60g Zucker  2-3 TL Zimt 60g weiche Butter Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen. Den Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Butter bestreichen. Den Zimtzucker darauf verteilen. Nun in Streifen schneiden (ca. 3cm) und auf einem Backpapier zur Schnecke formen. Dazu rollt man den ersten Streifen erst und wickelt dann die anderen darum. Dann setzt man ein Backring außen hin und bäckt ihn im vorgeheizten Back

Hallo, zuerst möchte ich mich vorstellen. Ich heiße Milena , bin 14 Jahre alt und komme aus Österreich. Ich lade auf meinen  Instagramaccount   Milenas Backwelt   aktiv Bilder von Torten, Cupcakes, Kekse usw. hoch. Für diese tolle Kooperation habe ich Zimt –  Weihnachtscupcakes  gebacken. Zubereitung:  20 Minuten Backzeit:  20 Minuten Zutaten für 12 Muffins: 150 g weiche Butter 150g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 160g Mehl 30g Kakao 1 TL Zimt ½ TL Backpulver Ein Schuss Milch Zutaten für die Creme: 300g Sahne 3 00g Frischkäse 3 TL  Sahnesteif 1 TL  Vanilleextrakt Zubereitung:  Rühre Zuc ker mit der Butter 3-4 Minuten lang  cremig. Gib danach die Eier mit ein er Prise Salz dazu.  Rühre  die Butter- Ei- Mischung 2  - 3  Minuten  lang cremig .  Danach siebe alle trockenen Zutaten  ( Mehl, Kakao, Zimt und  Backpulver)  dazu. Falls die Masse zu fest ist, gib noch einen Schuss Milch dazu.  Portioniere mit einem  Löffel die Masse gleichmäßig in

Hey (-; Ich heiße Elias und bin 14 Jahre alt. Ich Backe und Koche super gerne und freue mich, dass ich euch mein Weihnachtsrezept vorstellen darf. Gerade in der Weihnachtszeit gibt’s doch nichts besseres als eine heiße Schokolade. Darum habe ich mir ein Rezept für eine Trinkschokolade mit weihnachtlichen Gewürzen überlegt. Es würde mich sehr freuen wenn ihr  das Rezept mal ausprobiert und mir ein Bild über  Instagram  Ele backt   schickt od er ihr mich auf eurem Bild  markiert . Ich freue mich auf eure Ergebnisse und euer Feedback   (-:    Zutaten für zwei Gläser: - 700ml Milch  -   50g Zartbitterschokolade -   1EL Kakao -   1TL Honig -   1 Vanilleschote oder ein TL Vanilleextrakt -   1 Zimtstange -   1  Sternanis Dekoration: -   200   ml Sahne  -   2 TL San-apart -   1 TL Puderzucker -   etwas Zartbitterschokolade Zubereitung: Lasse die Milch in einem Topf einmal aufkochen. Rühre die Zartbitterschokolade, de n Kakao und den Honig ein b

Hallo liebe Leute.  Ich heiße Aylin, bin 18 Jahre alt und backe und koche schon immer sehr gerne. Unter   Aylin_Sallysrezepte  könnt ihr mich auf  Instagram  finden.  Dort poste ich meist nachgemachte Rezepte von Sallys  Tortenwelt aber auch eigene  Kreationen :D Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept für Plätzchen. Dieses  Rezpet  habe ich schon von meiner Uroma vor Jahren bekommen, und es muss einfach jedes Weihnachten gemacht werden. (Eigentlich backe ich diese  Plätzchen das ganze Jahr lang :D ) Teig: 250g Butter 250g Zucker 500g Mehl 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker 3 Eigelb 1 Teelöffel Backpulver Nach  belieben  Zitronen/Orangenabrieb,  Tonkabohne,… Glasur: Zitronensaft 150g Puderzucker (Lebensmittelfarbpaste in Grün) Teig zubereiten: Den Zucker und die Butter schnell miteinander verbinden. Dazu die Eigelbe geben und kurz verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten mischen und alles recht schnell zu

Hallo liebe Leser, Ich freue mich sehr, dass ich heute auf Majas wundervollem Blog anlässlich der Weihnachtsbloggerkooperation zu Gast sein darf und natürlich habe ich euch auch was ganz tolles mitgebracht. Zuerst stelle ich mich am besten mal kurz vor. Mein Name ist Nicole von Miss Zuckerfee  und ich blogge seit fast 2 Jahren. Auf meinem Blog findet ihr alles, was das süße & herzhafte Herz begehrt :). Von American Chocolate Cookies über Kräuterbrot bis hin zu Zimtsternen ist alles dabei. Ich backe hauptsächlich süßes, aber auch herzhaftes. Und manchmal koche ich auch, was aber seltener vorkommt. Dank meiner Familie & meinen Freunden esse ich mein Gebackenes nicht alleine, ansonsten hätte ich ein großes Problem ;). Meistens bekomme ich positive Resonanz, was mich natürlich immer sehr freut. Aber auch über konstruktive Kritik bin ich sehr dankbar. Kommen wir jetzt aber mal zum eigentlichen Thema. Ich habe euch ein sehr leckeres und eindrucksvolles Mandarinen-Spekulatius

Halli  Hallo ich heiße Kiraz und bin vom Blog  Kiras Bakery .  Heute bin ich bei der lieben Maja auf dem Blog zu Gast und bringe eine super saftige und köstliche Haselnuss-Zimt-Torte mit. Sie ist wirklich einfach hergestellt, sieht optisch super aus und passt auch hervorragend zu dieser Jahreszeit .  😊 Zutaten für 20cm Durchmesser: Teig: 4 Eier 180g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Eine Prise Salz 200ml Buttermilch 200ml Öl 300g Mehl 100g gemahlene und geröstete Haselnüsse 1 Päckchen Backpulver 100g Schokostreusel 1 TL Zimt Quark-Sahne-Creme: 400ml Sahne 4 TL San-Apart 250g Quark 3 TL San-Apart 30g Puderzucker Dekoration: Gehackte Haselnüsse 15g geschmolzene Schokolade + 1 TL Kokosfett Zubereitung: Teig: Als erstes werden die Eier mit dem Zuc ker, Vanillezucker und der Pris e Salz 4-5min weißschaumig  auf geschlagen. Dann die Buttermilch und das Öl kurz bei niedriger Stufe einrühren. Die trockenen Zutaten in die Schüssel sieb

Hallo, ich bin Korbi von  Korbis Backwerk Ich habe seit ca. 8 Monaten meinen eigenen Blog und poste dort jeden Donnerstag und Sonntag ein neues Rezept.:) Hier habe ich für unsere Weihnachtsbloggerkooperation süße Baiserbäume gebacken. Ihr könnt sie nach dem Backen auch noch mit Gold- oder Silberspray besprühen.:) Zutaten für 1 Blech Bäume: 3 Eiweiße 180g Zucker 1 Prise Salz Grüne Lebensmittelfarbpaste Streusel Goldspray Zubereitung : Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Langsam den Zucker einrühren. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schließlich die grüne Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Intensivität dazugeben und in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen.  Die Bäumchen nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Nun noch Streusel darauf streuen und mit einem Stern an der Spitze dekorieren.  Nun im vorgeheizten Backofen bei 90° Umluft und leicht geöffneter Backofentür ca. 2h trocknen lassen.  Viel Spaß beim

Hallo ihr lieben <3, Heute ist der 1. Dezember und heute startet auch meine Weihnachts Kooperation. In den folgenden Tagen werden noch einige weitere Rezepte von tollen Bloggern kommen. Also seid gespannt.  Ich mache heute den Anfang mit super leckeren Zimtstern-Cupcakes. Ich bin ein totaler Fan von Zimtsternen und deshalb passen die Cupcakes perfekt. Sie sind sehr schnell gemacht und schmecken total gut. Probiert sie also unbedingt mal aus, es lohnt sich wirklich.  Viel Spaß beim nachmachen <3 Zutaten (12 Cupcakes) Muffins: 125g Butter 100g Zucker 1 Pr. Salz 1 TL Vanilleextrakt  3 Eier 180g Mehl 2 TL Backpulver  2 TL Zimt Creme: 200ml Sahne 2 TL San-Apart 250g Frischkäse etwas Vanilleextrakt 3 EL Puderzucker 2 TL Zimt etwas Zimt 12 Zimtsterne  Zubereitung: Muffins: Die Butter mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und den Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Zimt dazu geben und ebenf