Weihnachtliche Trinkschokolade // Weihnachts Kooperation

Hey (-;

Ich heiße Elias und bin 14 Jahre alt. Ich Backe und Koche super gerne und freue mich, dass ich euch mein Weihnachtsrezept vorstellen darf.

Gerade in der Weihnachtszeit gibt’s doch nichts besseres als eine heiße Schokolade. Darum habe ich mir ein Rezept für eine Trinkschokolade mit weihnachtlichen Gewürzen überlegt.

Es würde mich sehr freuen wenn ihr das Rezept mal ausprobiert und mir ein Bild über Instagram Ele backt schickt oder ihr mich auf eurem Bild markiert. Ich freue mich auf eure Ergebnisse und euer Feedback (-:

Zutaten für zwei Gläser:

- 700ml Milch
- 50g Zartbitterschokolade

- 1EL Kakao

- 1TL Honig

- 1 Vanilleschote oder ein TL Vanilleextrakt

- 1 Zimtstange

- 1 Sternanis

Dekoration:

- 200 ml Sahne

- 2 TL San-apart

- 1 TL Puderzucker

- etwas Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Lasse die Milch in einem Topf einmal aufkochen. Rühre die Zartbitterschokolade, den Kakao und den Honig ein bis sich alles aufgelöst hat.

Jetzt kannst du die Gewürze also Vanille, Zimt und Sternanis hineingeben und 10 Min. ziehen lassen.

In der Zwischenzeit kannst du die Sahne mit dem San-apart steif schlagen.

Wenn die Sahne fast Steif ist kannst du noch den Puderzucker dazugeben.

Entferne die Zimtstange und das Sternanis und rühre es noch einmal durch.

Fülle die Trinkschokolade in Tassen oder Gläser und serviere sie am besten noch warm mit der Sahne und nach Belieben mit Schokoladensplittern.

Viel Spaß beim nachmachen, eine schöne Adventszeit und frohe Weihnachten !

LG Elias (-;

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