Bake with Maja

Hallo ihr lieben <3 Dieses Rezept für super leckere Brownies geht immer. Egal ob auf einer Feier oder einfach so, jeder liebt diese Brownies. Ich habe gehackte Mandeln dazu gegeben, aber diese könnt ihr auch weg lassen. Für Schokoliebhaber ist das, das perfekte Rezept. Zutaten: 100g Zartbitterschokolade 100g Butter 75g Gehackte Mandeln oder Walnüsse 4 Eier 175g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker  100g Mehl 150g Zartbitterkuvertüre Bunte Streusel Zubereitung: Die Schokolade mit der Butter bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen. Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren und die Schokoladenmischung sowie das Mehl unterheben. Die gehackten Mandeln unterrühren. Einen Backring auf 25•25 cm Größe stellen und den Teig darin verteilen. Die Brownies 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und anschließend abkühlen lassen. Dann in 25 Stücke schneiden, mit der geschmolzenen Kuvertüre

Hallo ihr lieben <3 Am Samstag hat eine Freundin von mir ihren 18. Geburtstag gefeiert. Zu diesem Anlass habe ich eine Torte gebacken, die so aussieht wie das Auto was sie irgendwann mal haben möchte. Gefüllt ist die Torte mit einem Schokokuchen und Erdbeern.  Zutaten: Wunderkuchen: 6 Eier 300g Zucker  1 Pr. Salz 300ml Öl 300ml Milch 150g Mehl 100g Kakao 1,5 Päckchen Backpulver  Ganache: 300ml Sahne 450g Zartbitterschokolade 500g Erdbeeren Fondant: schwarzer, Weißer, grüner Fondant für das Cakeboard rosa, schwarzer, Weißer Fondant zum Eindecken Zubereitung: Zu erst den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Dann Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel 3 Minuten lang schaumig rühren. Die Flüssigkeiten dazu geben und kurz unterrühren. Die trockenen Zutaten mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in einen Backrahmen geben und anschließend 25-30 Minuten backen. Komplett abkühlen lassen. Ganache: Die Sah