Harry Potter Cupcakes // Cupcakes mit selbstgemachte Fähnchen

Hallo ihr lieben <3

Heute hat meine Schwester Geburtstag und weil sie ein großer Harry Potter Fan ist sind es dieses Jahr diese Cupcakes geworden. Unten ist ein Schokoteig und oben eine Frischkäse Creme dekoriert mit Goldperlen und einem selbst gemachten Fähnchen. Natürlich könnt ihr auch andere Motive ausdrucken und auf die Cupcakes stecken. Eine super süße Idee für viele Anlässe.

Zutaten:

Muffins:

150 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Pr. Salz
2 Eier
160 g Mehl
40 g Kakao
1 TL Backpulver
50ml Milch

Creme:

200ml Sahne
2 TL San-Apart
250g Frischkäse
30g Puderzucker
Goldperlen

Zubereitung:

Muffins:

Die Butter mit dem Zucker, dem Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver dazu geben und ebenfalls vermischen. Den Muffinteig in Förmchen verteilen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Creme:

Die Sahne mit dem San-Apart steif schlagen. Die restlichen Zutaten dazu geben und kurz verrühren. In einen Spritzbeutel mit Blumentülle geben und auf die Muffins spritzen. Mit den Goldperlen und den Fähnchen dekorieren.

Viel Spaß beim nachmachen <3

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