Pancakes mit Zimt und Schokoladensoße

Hallo ihr lieben <3

Was gibt es besseres al leckere Pancakes am Morgen?! Ich weiß es ehrlich gesagt nicht und deswegen zeigen ich euch heute ein total leckeres Rezept. Bei meinen Pancakes habe ich ich Zimt hinzugefügt, aber den könnt ihr selbstverständlich auch weg lassen. Dazu gab es bei mir eine einfache Schokoladensoße, aber ich die müsst ihr nicht dazu machen. Macht eure Pancakes einfach so wie ihr sie gerne habt. Viel Spaß dabei <3

Zutaten:

Pancakes:

2 Eier
2 EL Zucker
1 Pr. Salz
150g Joghurt
100g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
50ml Milch
2 TL Backpulver

Schokosoße:

100ml Sahne
50g Zartbitterschokolade
1 TL Butter

verschiedene Früchte

Zubereitung:

Pancakes:

Die Eier mit dem Zucker und dem Salz cremig rühren. Die restlichen Zutaten kurz unterrühren. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und leicht fetten. Die Pancakes mit Hilfe eines Eisportionierers hinein geben und goldbraun ausbacken. Danach auskühlen lassen oder warm genießen <3

Schokosoße:

Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade grob hacken. Nachdem die Sahne aufgekocht ist vom Herd ziehen und die Schokolade einrühren.

Die Pancakes mit der Schokosoße und den Früchten garnieren.

Guten Appetit <3

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