Hallo ihr lieben <3
Heute zeige ich euch eine weitere Halloween Idee. Ich bin ein totaler Fan von Cupcakes und deshalb war es schon fast klar, dass ich welche passend zu Halloween mache. Diese hier sehen aus wie kleine Spinnen auf einer leckeren Oreo Creme. Im Muffinteig sind zusätzlich noch Schokodrops, die den Teig sehr schokoladig machen. Auf einer Party kommen diese Cupcakes sicher super an, weil sie nicht nur optisch sonder auch geschmacklich überzeugen. Wenn ihr die Cupcakes nicht zu Halloween machen möchtet, könnt ihr sie einfach mit einer anderen Dekoration machen. Viel Spaß dabei <3
Zutaten (12-16 Cupcakes)
Muffins:
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Pr. Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 130g Mehl
- 50g Kakao
- 2 TL Backpulver
- 100g backfeste Schokodrops
Creme:
- 200ml Sahne
- 2 TL San-Apart
- 250g Frischkäse
- 30g Puderzucker
- 10 Oreos
- 12-16 Oreos
- Lakritzschlangen
- weißer und schwarzer Fondant oder Zuckeraugen
Zubereitung:
Muffins:
Die Butter mit dem Zucker, dem Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Schokodrops dazu geben und ebenfalls vermischen. Den Muffinteig in Förmchen verteilen und bei 170 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
Creme:
Die Sahne mit dem San-Apart steif schlagen. Die Oreos in einem Mixer zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten rasch unter die Sahne rühren. Mit einer großen Lochtülle auf die Cupcakes spritzen. Jeweils einen Oreo auflegen. Aus dem Fondant Augen formen und diese auf den Oreo legen. Anschließend aus den Lakritzen Beine formen und auflegen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Viel Spaß beim nachmachen <3
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